Ingredientes
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Suco de 1 limão 1 colher (chá) de colorau 1 colher (chá) de sal Pimenta-do-reino a gosto 1 cebola processada grosseiramente 2 dentes de alho processados 150g de bacon processado 1 xícara chá de água |
Preparo
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Em um recipiente tempere o lombo com o limão, o colorau, o sal e a pimenta do reino. Em uma panela de pressão frite a cebola o alho e o bacon, Reserve. Frite na mesma panela o lombo de todos os lados até dourar. Acrescente os ingredientes reservados e a água, tampe a panela e cozinhe na pressão por aproximadamente 30 minutos.
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sábado, 10 de janeiro de 2015
Lombo à brasileira
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