Ingredientes:
Como Fazer:
Lave bem os pimentões e cortar a tampa de cada um, retirando as sementes e o talo. Reserve.
Em uma vasilha, tempere a carne moída á gosto. Reserve.
Em uma panela, adicione o óleo, assim que quente adicione a carne e deixe refogar bem.
Junte as cenourinhas bem picadas, adicione água aos poucos e deixe cozinhar.
Deixe a carne moída secar bem, para ficar sem caldo.
Recheie cada pimentão e prender a tampa com um palito.
Arrume os pimentões recheados numa panela com o tempero e cozinhar a fogo brando.
Sirva quente.
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