Ingredientes:
- 1 peito de frango temperado com temperos caseiros e desfiado
- 2 cenouras cozidas, cortadas em cubos pequenos
- 1 talo de salsão cortado em cubos pequenos
- 1 cebola grande cortada em tiras finas (deixe na água por meia hora depois de picada)
- 2 batatas grandes cozidas, cortadas em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- ½ xícara de chá de damascos picados
- ½ xícara de figos secos picados
- ½ xícara de chá de nozes picadas
- 2 xícaras de maionese caseira
- Batata-palha caseira para decorar
Misture todos os ingredientes, deixando a batata-palha apenas para decorar em volta do prato.
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