BOLO GELADO DE CHOCOLATE E LEITE CONDENSADO

Massa 
4 colheres (sopa) de margarina 
2 xícaras (chá) de açúcar
2 gemas 
1 xícara (chá) de leite 
3 colheres (sopa) de chocolate em pó 
1 colher (sopa) de fermento em pó 
2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 claras

Cobertura
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/4 xícara (chá) de leite
1 colher (sobremesa) de conhaque

Modo de Preparo
Em um recipiente misture bem o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o leite e o conhaque. Na batedeira, bata a margarina, o açúcar e as gemas. Junte o leite, o chocolate em pó, o fermento e aos poucos a farinha de trigo. Por último, incorpore as claras batidas em neve. Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200º durante 35 minutos. Ainda quente, fure o bolo com um garfo, despeje metade da cobertura e corte em quadrados pequenos. Deixe esfriar e leve à geladeira por no mínimo três horas antes de servir. Na hora de servir, acrescente mais cobertura gelada.