Queijadinha Paulista

Ingredientes

100 g de queijo minas curado e ralado

1 colher (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar.

3 copos americanos de açúcar

1/2 litro de leite

1 copo americano de farinha de trigo

4 ovos

Como Fazer:

Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata bem.

Em uma forma retangular já untada, despeje a mistura e leve ao forno já pré aquecido.

Deixe assar por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar.

Reire do formo, espere esfriar e desenforme.

Polvilhe com o açúcar, corte em pequenos quadrados e coloque na geladeira até servir.