Caldo de banana

Ingredientes

6 bananas verdes picadas
1 peito de frango cozido e desfiado
Salsinha e cebolinha
1 colher de sopa de tempero de alho e sal
2 colheres de sopa de óleo
2 a 4 copos de água
1 colher de chá de colorau
Pimenta-malagueta a gosto ]

Preparo

Esquente bem o óleo, ponha o tempero, o colorau e a banana. Refogue e junte  água suficiente para derreter toda a banana. Quando o caldo estiver pronto, acrescente o frango, salsinha , cebolinha e pimenta a gosto.