Petit Fours

ingredientes

• 01 gema (para  pincelar)
• 01 colher de café de fermento em pó
• 02 ovos
• 40 g de creme de leite (03 colheres de sopa)
• 80 g de queijo ralado (não use o de sauqinho) ou 78 g de sopa creme de cebola (fiz dos dois)
• 300 g de manteiga
• 500 g de farinha de trigo
• sal a gosto

modo de preparo

1. Pegue os ingredientes,menos a farinha de trigo e misture na batedeira.
2. Em seguida, misture aos poucos com uma colher depau ,a farinha misturada com o fermento,até obter uma massa enxuta que solte das mãos.
3. Abra a massa com um rolo,em mesa enfarinhada,e corte com cortadores variados, utilizei de coração ,redondo e estrelinha.
4. Coloque para assar no forno a 180 graus,por 20 minutinhos.
5. Decore com castanhas,gergelim  e azeitonas verdes.