Receita de Torta de Milho e Tomate

ingredientes

• 1 xícara de (chá) de cebola picada
• Sal e pimenta do reino à gosto
• 1 colher de (sopa) de fermento em pó
• Margarina para untar
• 1 xícara de (chá) de milho verde em conserva
• 2 colheres de (sopa) de óleo
• 2 ovos
• 1 xícara de (chá) de molho de tomate
• 4 colheres de (sopa) de amido de milho

modo de preparo

1. Coloque o milho, o óleo, o amido de milho,  o tomate, a cebola, os ovos, o fermento e os temperos no liquidificador e bata por três minutos até a massa ficar homogêneo.

2. Despeje em uma forma de buraco no meio de 16cm de diâmetro untada. 

 

3. Leve ao forno médio, pré aquecido, em banho maria, por aproximadamente 1 hora ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

 

4. Deixe esfriar, desenforme e sirva aos convidados.