Mesclado natalino

Ingredientes 

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata (a mesma medida)
• de leite
• 1 colher (sopa) de maisena
• 4 gemas
• 1 colher (chá) de baunilha
• 1 lata de creme de leite
• (com o soro)
• 4 claras em neve
• 1/2 xícara (chá) de nozes
• picadas
• 1/2 xícara (chá) de
• ameixas-pretas picadas
• 1/4 de xícara (chá) de cerejas
• em calda
• 1/4 de xícara (chá) de passas
• pretas
• 1/4 de xícara (chá) de licor
• Amaretto
• 200 g de chocolate meio
• amargo

• Modo de preparo
   

  1. Numa panela, leve ao fogo baixo o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e a baunilha, até engrossar. Reserve na própria panela.
  2. Abra a lata de creme de leite, misture o soro com o creme e adicione à panela, reservando um pouco na lata. Acrescente as nozes, as ameixas, as cerejas, as passas e o licor.
  3. Transfira para uma saladeira e deixe esfriar.
  4. Derreta o chocolate em banho-maria e misture-o ao creme de leite reservado. Jogue por cima do creme na saladeira. Mexa com uma colher ou um palito de churrasco para ficar mesclado. Se desejar, enfeite com nozes inteiras e cerejas.
  5. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.