Pimenta com abóbora e peito de peru

ingredientes
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 xícara de cebola picada
1/2 xícara de pimentão verde picado
1/2 xícara picado pimentão amarelo
1 dente de alho picado
200 gramas de peito de peru moído
1 pote de tomates em cubos
2 xícaras de purê de abóbora
1 1/2 colheres de sopa de pimenta em pó
1/2 colher de chá de pimenta do reino
1 pitada de sal
1/2 xícara de queijo cheddar ralado
1/2 xícara de creme de leite

modo de preparo
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio, e refogue a cebola, o pimentão verde, pimentão amarelo e alho até ficar macio.
Junte o peru, e cozinhe até uniformemente marrom. Escorra e misture com tomates e abóbora. Tempere com pimenta em pó, pimenta e sal.
Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos.
Sirva com queijo cheddar e creme azedo.