3 xícaras de fubá
1/2 xícara de farinha de trigo
1 1/2 colher de chá de sal
4 colheres de chá de fermento em pó
2 ovos
2 copos(200 g cada) de iogurte natural
1 colher de chá de pimenta-do-reino
1 xícara de cebola picada
Óleo para fritar
Preparo:
Coloque numa tigela o fubá, a farinha de trigo, o sal, o fermento e misture. acrescente os ovos, o iogurte, a pimenta, a cebola e mexa bem até obter uma massa homogênea. pingue a massa com uma colher de chá no óleo bem quente e frite até que os bolinhos estejam dourados. coloque em papel absorvente para tirar o excesso de gordura.
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