ingredientes
400 g de filé mignon em tiras
1 cebola em tiras
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo
10 ml de azeite de oliva
1 dente de alho
Salsinha a gosto
Sal a gosto
Pimenta tabasco a gosto
Folhas de alface e alecrim para decorar
modo de preparo
Coloque o azeite em uma frigideira e deixe bem quente. Em seguida frite as tiras de mignon previamente temperadas com sal e alho. Acrescente a cebola, os pimentões e refogue tudo até ficarem “al dente”. Desligue o fogo e finalize com salsinha e pimenta Tabasco. Decore com as folhas de alface e o alecrim.
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