Beirute à Brasileira

ingredientes

2 ovos

1 colher de sopa de azeite extra virgem

1 colher de café de zattar

1 colher de café de salsinha picada

1 pitada de sal

1 colher de chá de maionese

1 pão sírio (boina ou folha), de sua preferência

modo de preparo

Em uma frigideira pequena e realmente antiaderente, coloque 1 colher de azeite, em seguida os 2 ovos, o zattar, a salsinha e o sal. Abafe com uma tampe e deixe em fogo baixo por 1 minuto. Abra o pão sírio, espalhe a maionese e os ovos. É uma lanche rápido e muito saboroso, eu garanto.