Bolacha de polvilho

Ingredientes1 xícara (chá) de açúcar de coco3 xícaras (chá) de polvilho doce1 xícara (chá) de amido de milho
1 colher (sopa) de chia1 ovo
1 xícara (chá) de óleo de coco

Modo de preparoEm um recipiente, misture todos os ingredientes secos. Em seguida, adicione o ovo e o óleo de coco aos poucos, misturando delicadamente até formar uma massa lisa. Faça pequenas bolinhas com a massa e modele no formato desejado. Leve ao forno pré-aquecido até que fique totalmente assado, cerca de 20 a 25 minutos.