Barriga de porco ao molho shoyu

Ingredientes:
1 kg de barriga de porco
Água o quanto baste
300 ml de shoyu
5 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo: coloque a barriga de porco em uma panela, cobrindo-as com água e deixe cozinhando em fogo baixo por três horas. Depois, acrescente mais 1 litro de água, o shoyu e o açúcar e deixe por mais uma hora na panela.