Ingredientes
- 800 gr de mandioquinha cozida
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- quanto baste de sal
- 1/2 lata de creme de leite light
- quanto baste de salsinha picada
Modo de Preparo
Cozinhe as mandioquinhas descascadas. Esprema num espremedor de batatas.
Leve ao fogo com a manteiga e o leite, mexendo sempre até atingir o ponto. Tempere com sal.
Junte o creme de leite e desligue o fogo, mexendo para homogeneizar.
Sirva salpicada com salsinha picada.
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