Talharim a Bolonhesa

• Ingredientes:
• 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 500 g de carne bovina moída
• 1 sachê de Caldo sazon Carne
• 1 caixa de polpa de tomate (520 g)
• 1 tomate grande, sem pele e sem sementes, picado
• 2 sachês de tempero sazon Laranja
• meia colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de água fervente (200 ml)
• 400 g de macarrão tipo talharim, cozido
• Modo de preparo:
• Em uma panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo para derreter. Junte a cebola e o alho, e refogue por 2 minutos, ou até que dourem ligeiramente. Acrescente a carne moída e o Caldo de carne, e frite por 8 minutos, ou até que a carne mude completamente de cor. Adicione a polpa de tomate, o tomate, o sazon e o sal. Regue com a água e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semi tampada, por 10 minutos, ou até o molho começar a encorpar.
• Retire do fogo, regue o talharim e sirva em seguida.