Creme de Goiaba

Ingredientes

•  6 goiabas sem casca
•  1 xícara (chá) de água
•  2 colheres (sobremesa) de açúcar
•  2 copos de iogurte natural 
•  1 colher (sobremesa) de raspas de limão
•  Hortelã a gosto

Modo de Preparo

1.  Corte as goiabas ao meio e retire o miolo (sementes).
2.  Misture o miolo das goiabas com a água e passe por uma peneira. Depois acrescente o açúcar ao caldo que restou.
3.  Corte as goiabas em tirinhas e ponha em uma fôrma junto com o caldo.
4. Leve ao  micro-ondas, em potência alta, por 10 minutos.
5.  Espere esfriar, em seguida misture com o iogurte.
6.  Divida o creme em potes de sobremesa e polvilhe as raspas de limão por cima do creme.
7.  Leve à geladeira por 1 hora. 
OBS: Antes de servir decore com folhas de hortelã.