Sequilhos de baunilha e limão

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de açúcar (150 g)
• 1 xícara (chá) de manteiga sem sal (200 g) 
• 1 envelope de Mid baunilha de limão
• 2 ovos
• 5 xícaras (chá) de amido de milho (500 g)
• Modo de preparo:

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  1. Em uma tigela grande, coloque o açúcar, a manteiga e o Mid, e misture até obter uma massa. Junte os ovos e mexa bem. Acrescente o amido de milho e sove até que a massa fique lisa e não grude nas mãos. Modele os sequilhos em formato de minidiscos, com cerca de 4 cm de diâmetro, e coloque em uma assadeira grande previamente untada. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por aproximadamente 10 minutos, sem deixar dourar muito. Retire do fogo, espere esfriar e sirva em seguida.

  Dica

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  Antes de levar os sequilhos ao forno, faça "marquinhas" na superfície com o auxílio de um garfo.