INGREDIENTES
1 quilo de sobrecoxa
1 lata de molho de tomate
1 lata de creme de leite
Sal à gosto
Pimenta do reino à gosto
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
3 dentes de alho
1 pacote de queijo parmesão ralado (opcional)
1 lata de molho de tomate
1 lata de creme de leite
Sal à gosto
Pimenta do reino à gosto
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
3 dentes de alho
1 pacote de queijo parmesão ralado (opcional)
MODO DE PREPARO
1. Limpe as coxas de frango, retirando a pele, e tempere com sal e alho.
2. Coloque numa forma e jogue por cima o molho de tomate. Em seguida, cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos.
3. Retire o papel alumínio, jogue por cima o milho verde e as ervilhas e leve novamente ao forno até dourar um pouco e diminuir o caldo.
4. Quando estiver com pouco caldo, coloque o creme de leite e o queijo parmesão ralado.
5. Misture bem e deixe somente aquecer o creme de leite.
6. Retire e sirva com arroz branco, batata palha e salada verde.
2. Coloque numa forma e jogue por cima o molho de tomate. Em seguida, cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos.
3. Retire o papel alumínio, jogue por cima o milho verde e as ervilhas e leve novamente ao forno até dourar um pouco e diminuir o caldo.
4. Quando estiver com pouco caldo, coloque o creme de leite e o queijo parmesão ralado.
5. Misture bem e deixe somente aquecer o creme de leite.
6. Retire e sirva com arroz branco, batata palha e salada verde.
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