Costelinha com Creme de Alho e Provolone

Ingredientes

2 kg de costelinhas de porco separadas
Sal e pimenta a gosto
Creme
2 cabeças de alho médio
200 g de provolone
½ xíc. (chá) de óleo Mazola
Milho
½ xíc. (chá) de vinagre
3 pães franceses amanhecidos sem casca picados
Sal e pimenta a gosto

Bata todos os ingredientes do creme no liquidificador e reserve.

Asse as costelinhas no forno médio por 35 minutos, até ficarem douradas e macias. Sirva com o creme de alho e provolone.

Rendimento: 6 a 8 porções

Tempo de preparo: 1 hora

Fácil