Strogonoff

Ingredientes

500g de carne cortada em tiras (filé mignon, contra filé, alcatra, peito de frango)

2 colheres de sopa de manteiga

1 cebola média picada

½ colher de sopa de sal

1 pitada de pimenta-do-reino

200g de champignons cozidos fatiados

1 colher de sopa de mostarda

2 colheres de catchup

1 lata de creme de leite

200ml de molho de tomate

1 pacote de Lucky Batata Palha 120g

Modo de preparo

Derreta 2 colheres de sopa de manteiga com 1 cebola média picada e em seguida, acrescente a carne e frite-a , em fogo alto, sem juntar suco. Tempere com sal e pimenta, junte os champignons, o molho de tomate, a mostarda e o catchup. Misture bem e tampe a panela por 5 minutos. No final, incorpore o creme de leite e retire do fogo antes de ferver. Antes de servir, coloque a batata palha e sirva com arroz.