Torta prestígio

Ingredientes

·         Massa:

·         400 g de biscoito maisena de chocolate

·         8 colheres de sopa de margarina

·         Recheio:

·         500 ml de leite de coco

·         2 latas de leite condensado

·         100 g de flocos de coco

·         3 colheres de sopa de amido de milho

·         1 lata de creme de leite

·         Cobertura:

·         300 g de chocolate meio amargo picado

·         200 ml de creme de leite

Preparo

Massa: Triture 300 g de biscoito e reserve 100 g para decorar. Misture o biscoito triturado com margarina, até ficar homogênea. Forre uma forma de fundo removível (25 cm) com a massa de biscoito. Leve ao forno para assar por aproximadamente 20 minutos em forno médio. Retire do forno e reserve.

Recheio: Leve todos os ingredientes ao fogo, exceto o creme de leite, mexendo sempre até obter um creme. Retire do fogo e acrescente o creme de leite e reserve.

Cobertura: Aqueça o creme de leite e adicione o chocolate picado, mexa até obter uma calda.

Montagem: Quando a massa esfriar, coloque o recheio sobre a mesma. Leve a geladeira por aproximadamente 4 horas. Retire da geladeira e cubra com a calda de chocolate.