Cajuzinho com coco

Ingredientes

• 1 embalagem de 100 g de coco ralado
• 2 xícaras de chá de amendoins torrados e moídos, sem as películas
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 3 claras batidas em neve

Preparo

Misture todos os ingredientes, e misture até dar ponto de liga, e enrole os docinhos, dando o formato de pequenos cajus. Depois de prontos, passe os mesmos por açúcar. Arrume em forminhas de papel.