10 fatias de panetone (500g)- ¼ xícara
(chá) de açúcar demerara (45g)
- ½ xícara
(chá) de leite (100ml)
- 1 colher
(café) de canela em pó (1g)
- 2 colheres
(sopa) de de vinho do porto (30ml)
- manteiga
para untar
- 1 ovo
batido (60g)
- Modo de preparo
Corte o panetone em fatias com cerca de 1,5cm e acomode-as
no fundo da fôrma untada. Umedeça com parte do leite e vinho misturados
previamente. Coloque mais uma camada de fatias de panetone, umedeça com o
restante do leite, e nivele delicadamente. Cubra com o ovo batido, e polvilhe
com o demerara e a canela. Leve ao forno preaquecido até dourar. Sirva ainda
quente ou em temperatura ambiente.
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