sopa de legumes com flocos de milho incamilho

1 CENOURA PICADA
2 MANDIOQUINHAS PICADAS
2 CHUCHU PICADOS
1 ABOBRINHA PICADA
3 COLHERES (SOPA) DE QUINOA EM FLOCOS
2 COLHERES DE FLOCOS DE MILHO INCAMILHO
1 CEBOLA PICADINHA
1 DENTE DE ALHO PICADO
2 COLHERES (SOPA) DE AZEITE
SAL A GOSTO

REFOGUE A CEBOLA E O ALHO NO AZEITE, COLOQUE OS LEGUMES E CUBRA COM ÁGUA, TAMPE A PANELA E DEIXE COZINHAR ATÉ QUE OS LEGUMES ESTEJAM MACIOS. ADICIONE UM POUCO MAIS DE ÁGUA SE NECESSITAR, COLOQUE A QUINOA E DEIXE ENGROSSAR. NA HORA DE SERVIR COLOQUE O FLOCO DE MILHO INCAMILHO SOBRE A SOPA.