Sopa de Ervilha

Ingredientes
250 gramas de ervilha
1 1/2 litro(s) de água
1 colher(es) (sopa) de manteiga 
1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
2 fatia(s) de bacon picada(s) 
quanto baste de sal
 
Mode de preparo
Deixe a ervilha de molho em água morna por 2 horas. 
Escorra e leve para cozinhar com a água e o sal até começar a desmanchar. Bata no liquidificador .
Numa panela, coloque a manteiga, junte a cebola e o bacon picado. 
Acrescente a ervilha batida e deixe cozinhar até atingir a consistência de creme. Querendo, acrescente mais água.