cocada de colher

Ingredientes

• 1 lata de Leite condensado
• 1 medida (da lata) de leite
• 2 paus de canela
• cravo- da- índia
• 1 coco fresco ralado

Modo de Preparo

Numa panela, misture o leite condensado, o leite, a canela, os cravos e o coco. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 15 minutos, até ficar consistente. Retire do fogo, deixe esfriar e leve à geladeira. Pronto! Agora você já sabe como fazer cocada de colher!

DICA

Se desejar, substitua o coco fresco por 2 pacotes de coco seco em flocos e adicione meia xícara (chá) de água. Sua cocada cremosa de colher ficará ainda mais gostosa.