MODO DE PREPARO
- Torrar todos os lados das berinjelas na chama da boca do fogão até as cascas começarem a desmanchar.
- Remova as cascas e amasse bem os miolos da berinjela com o garfo. Cuidado para separar bem as cascas e as sementes.
- Derreta a farinha de trigo com a margarina
- Acrescente os miolos, o sal e um pouco de pimenta do reino
- Misture leite para afinar a mistura
- Ponha o queijo e misture até derreter
- Em seguida, reserve o creme numa travessa
- Torrar todos os lados das berinjelas na chama da boca do fogão até as cascas começarem a desmanchar.
- Remova as cascas e amasse bem os miolos da berinjela com o garfo. Cuidado para separar bem as cascas e as sementes.
- Derreta a farinha de trigo com a margarina
- Acrescente os miolos, o sal e um pouco de pimenta do reino
- Misture leite para afinar a mistura
- Ponha o queijo e misture até derreter
- Em seguida, reserve o creme numa travessa
Nenhum comentário:
Postar um comentário