Arroz com bacalhau e grão de bico

• Ingredientes:
  2 colheres (sopa) de Azeite
• 1 unidade grande de Cebola cortada em gomos finos
• 3 unidades médias de Dente de Alho Fresco cortado em lascas
• 250 Gramas de Bacalhau cozido e desfiado grosseiramente
• 1 xícara (chá) de Arroz tipo 1 
• 2 xícaras (chá) de Água fervente
• 1 embalagem de Grão-de-bico Pronto escorrido
• 200 Gramas de Espinafre lavado e rasgado
• Sal a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Junte o bacalhau e o Arroz tipo 1 . Refogue demoradamente. Adicione a água fervente, misture e cozinhe o arroz em panela semi tampada, fogo brando,até o líquido secar. Acrescente o Grão de Bico  e o espinafre. Misture. Tempere com sal se necessário. Sirva em seguida.