Bolo de Milho Cremoso de Liquidificador

INGREDIENTES

• 2
  xícaras (chá) de leite (480 ml)
• 3
  ovos
• 3
  colheres (sopa) de manteiga (45 g)
• 1 ¹⁄₂
  xícara (chá) de açúcar (290 g)
• 2 ¹⁄₂
  xícaras (chá) de milho debulhado (420 g)
• 3
  colheres (sopa) de amido de milho (15 g)
• 1
  colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

1. Em um liquidificador, coloque 2 xícaras (chá) de leite, 3 ovos, 3 colheres (sopa) de manteiga, 1 ½ xícara (chá) de açúcar, 2 ½ xícaras (chá) de milho debulhado e bata bem.
2. Com o liquidificador ainda ligado adicione 3 colheres (sopa) de amido de milho, 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata até misturar.
3. Transfira a mistura de milho para uma assadeira retangular (33 cm X 21 cm) untada com manteiga e leve ao forno médio preaquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos.
4. Retire do forno e deixe esfriar.
5. Corte em quadrados e sirva em seguida.