Estrogonofe de charque

INGREDIENTES

 

Ingredientes

400 g de charque magro dessalgado e cozido

200 g de pinhão cozido e cortado em pequenos pedaços

12 colheres de sopa de molho de tomate

10 colheres de sopa de ketchup

1 cebola grande picada em cubinhos

1 caixa de creme de leite

3 dentes de alho

Orégano

Cominho

 

MODO DE PREPARO

Doure a cebola, misture o alho e deixe refogar com a cebola. 

Adicione o charque, o pinhão e misture bem. 

Acrescente orégano, cominho, molho de tomate e ketchup até que tudo fique uniforme. 

Sirva com arroz e batata palha.